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生活中高血糖的朋友越來越常見。一旦患上了高血糖,就一定要合理地控制自己的飲食,因?yàn)轱嬍硶?yán)重影響血糖濃度。如果不能按照醫(yī)生給出的飲食指數(shù)進(jìn)行飲食,就會導(dǎo)致我們的血糖嚴(yán)重升高,出現(xiàn)不必要的情況。這張控糖食物表,請您收好~
什么是食品的升糖指數(shù)?
GI 值,中文稱為升糖指數(shù)。依據(jù)GI值高低,可將食品分為高GI、中GI、低GI三種。
低GI值食品
低GI值食品在胃腸道停止時(shí)間長,消化吸收較慢,因此不容易引起血糖大幅度動搖,從而不會出現(xiàn)血糖峰值太高、太低的狀況。同時(shí),低GI食品可以繼續(xù)安慰胃腸道,取得一個(gè)饜飫信號(感到飽足)的繼續(xù)反應(yīng)。
中GI值食品恰恰處于中間值
高GI值食品
高GI值食品則相反。吃完后,在胃腸道停止時(shí)間短,消化快,會導(dǎo)致血糖陡升,血糖峰值也會增高,飽得快。
低GI值食品都有甚么特性?
飲食的纖維含量:高。食品的精美水平:低。淀粉的糊化水平:低。食品纖維完整性:高。
提醒
GI值低的食品不是吃得越多越好,也不是只吃低GI值食品不吃高GI值食品。健康飲食需合理搭配,不能挑食。
患上高血糖,我們一定要按照食物的糖分含量來進(jìn)行飲食,不可以按照自己的口味與饑餓程度隨心所欲。為了自己的健康,一定要管住自己的嘴巴,把自己的飲食控制好。